Diæt for dummies
Netop hjemkommet fra USA har jeg brugt de seneste 10 dage på at pakke omkring 200 kg baggage ud (yes, så meget var der ), slås med dokumentation af rejseudgifter, at indhente 6 måneders bureakrati,...
View ArticleMotionsmakulatoren kører igen…. Nyt om kreatin
Motionsmakulatoren… Efter sommerferie, Roskilde Festival, knæskader og andet godt må det nu være på tide at komme i blogsvingninger igen. Bloggen har rundet 3000 hits, hvilket jeg, med den trods alt...
View ArticleVar der nogen der sagde Cyber-dieting? Det tror jeg da nok der var!
Buzzwords og nul brok Yes, endelig fik jeg mulighed for at fyre et lækkert lidt buzz agtigt ord af i titlen. Og endda i en blog post, hvor jeg ikke brokker mig over noget. Rent faktisk anser jeg selv...
View ArticlePunktslankning, det tror vi ikke på? Eller gør vi?
“Punktslankning kan ikke lade sig gøre” Som fagmand indenfor sundheds-, trænings- og ernæringsvidenskabs kategorien, er man jo vant til at sige at punktslankning ikke kan lade sig gøre, præcis ligesom...
View ArticleGlutamin – verdens mest overvurderede kosttilskud
Jeg har set det igen og igen… Folk der har glutamintilskud stående, uden de rigtigt kunne fortælle hverken om de oplevede at det virkede eller hvad det skulle forestille at gøre. Det driver mig til...
View ArticleHvad er det med det proteinpulver
For dem af jer der følger med i go’ morgen danmark og andre af public service mediernes kognitive kyllingesuppe til sanserne – i har sikkert set eksperter som Birgitte Nymann og/eller Hr. Bitz udtale...
View ArticleAnmeldelser af kost/diæt koncepter
Jeg har besluttet, at der også skal produceres en serie anmeldelser af kost/diætkoncepter, dels fordi jeg har en håndfuld artikelkladder, der ville passe ind i den kategori, og dels fordi der har været...
View ArticleGuide: grill uden cancer
Det er awesome at grille… Og indenfor de næste par måneder vil dagbladene med garanti synge den samme gamle sang om, at man dør af at spise kød og får cancer af at spise branket mad. Men jeg ved godt,...
View ArticleÆggeblommer…. Good or bad?
Der er for nyligt blevet lavet et nyt befolkningsstudie, som undersøgte effekten af indtag af æg, specielt på forekomsten af åreforkalkning (Spence et al, 2012). Studiet har fået enorm bevågenhed på...
View ArticleGluten sensitivitet – Kill your darlings
“Rigtig” gluten intolerance, eller Cøliaki, er en alvorlig sygdom, som, hvis uopdaget eller ubehandlet, fører til svære mave-/tarmproblemer, fejlernæring, anæmi og øget risiko for en lang række andre...
View ArticleKropblog/AFN i radioen
Sidste fredag var jeg i radioen i showet “forfra med Jeppesen” sammen med Martin Borch Jensen for at snakke om fastediæter. Jeppesen er selv begyndt at lave periodisk faste og har gode erfaringer med...
View Article“Faste? Det kan man da ikke?!”– fastebrevkassen 1
Som nogle af jer måske ved (fra min facebook feed) er det gået sådan efter min deltagelse i “forfra med Jeppesen” at Jeppesen, jeg selv og den anden gæst i studiet, Martin Borch Jensen, har fået en...
View ArticleFastebrevkassen 2 – Mere om faste
Så fik jeg tid til at pløje igennem spørgsmålene på bloggen. Læs med engang Ulrik Scheibye Submitted on 2013/06/02 at 4:28 PM Jeg har undret mit over, hvad fordelen ved at spise de 500-600 kcal på...
View ArticleFastebrevkassen 3 – endnu mere om faste ;o)
Så er det nyt i fastebrevkassen igen ;o) Første halvdel af bogen er skudt af til forlaget og jeg har fået læst endnu grundigere op på obskure ting om stofskiftet. Blandt andet kommer det til at...
View ArticleFastebrevkassen 4 – nu efter indsendelse af faste manuskriptet ;o)
Der har været stille på bloggen, da der har været knald på med at få gjort bogen færdig og derefter sommerferie, men nu er der nyt i fastebrevkassen igen ;o) Niklas Grundt Hansen Submitted on...
View Article“Så nu giver sødemidler forhøjet blodsukker?” (og tak for lort, Videnskab.dk)
Du har sikkert lagt mærke til at sødemidler i er vælten igen – det har jeg noget at sige om. Det skyldes en spændende og kontroversiel artikel i tidsskriftet Nature, som jeg jo sådan set allerede har...
View ArticleClik here to view.
DR Sundhedsmagasinet: Proteintilskud skader sædkvaliteten – eller hvad?
I midten af november kørte der en udsendelse af DR Sundhedsmagasinet, hvor de talte om fertilitet og i forbindelse med dette optrådte Peter Humaidan, som er overlæge og professor i obstetrik og...
View ArticleProteinmyter på TV2
Onsdag d. 6 december kørte der en feature på TV2’s hjemmeside, hvor man havde undersøgt proteinbarers sammensætning (og iøvrigt funder at de minder meget om slik, tilsat protein). I forbindelse med...
View ArticleClik here to view.
Hvad siger videnskaben egentlig om BCAA’s effekter på muskelopbygning?
Intro BCAA, altså branch-chain amino acids, eller aminosyrer med forgrenede sidekæder (leucin, isoleucin og valin), har i de sidste 5-10 år været en af de største sællerter i fitnessbranchen med...
View ArticleClik here to view.
Deez nuts
Spis dem så!I Intro Vi skal snakke om nødder! Jeg har en kæphest med at huske folk på at spise planter, for det er virkeligt et af de steder man kan påvirke sin sundhed (og vægt) let. Jeg og min...
View Article